Ours dans une forêt de montagne
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Au pays de l’ours – randonnées et observation de la faune dans les Pyrénées

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Au cœur du Couserans, entre vallées préservées, forêts d’altitude et estives ouvertes, ce séjour invite à une immersion nature dans les Pyrénées ariégeoises, sur un territoire emblématique du retour de l’ours.

Entre les vallées d’Ustou, d’Aulus et de Bethmale, en partie au sein de la réserve du Mont Valier, les randonnées se déroulent dans des paysages propices à l’observation de la faune sauvage. Isards sur les crêtes, bouquetins sur les barres rocheuses, indices de présence du cerf élaphe ou du chat sauvage rythment les parcours, au fil des saisons et des milieux traversés.

Les Pyrénées ariégeoises offrent également une grande diversité d’oiseaux de montagne. Selon la période, le regard se porte vers le ciel pour observer le vol de l’aigle royal, du gypaète barbu, du circaète Jean-le-Blanc ou du vautour fauve.

Ici, la présence de l’ours donne une dimension particulière à l’expérience. Sans recherche directe, la lecture des paysages, des traces et des usages pastoraux permet de mieux comprendre cette cohabitation sensible entre faune sauvage, bergers et montagne vivante.

L’hébergement, situé dans un gîte confortable de la vallée d’Ustou, constitue un point d’ancrage idéal pour découvrir ce territoire à l’identité forte, ses vallons secrets et sa biodiversité remarquable.

Le voyage en détails

  • Destination
  • Durée
    4 jours
  • À partir de
    590 €
  • Thématiques
    Randonnée
    Observation animalière
  • Groupe
    Min : 5 pers. Max : 8 pers.
  • Confort
  • Effort

Nos points forts

  • Randonnées et observation de la faune au cœur du territoire de l’ours, entre forêts, estives et vallées préservées
  • Découverte du Couserans (Aulus, Ustou, Bethmale) et rencontres avec des habitants attachés à leur territoire
  • Une immersion nature complète, entre paysages sauvages, quiétude des lieux et ciel étoilé (initiation à l’astronomie)
  • Un hébergement confortable en gîte, propice au repos et aux échanges
  • Un groupe volontairement réduit (5 à 8 personnes) pour une expérience plus intime
  • Un séjour éco-responsable, accompagné par Manu Moutin, accompagnateur en montagne et conteur d’étoiles

Votre guide sur ce voyage

Portrait de Manu Moutin

Manu Moutin

Accompagnateur en Montagne
Scientifique de formation et accompagnateur en...

Le voyage en images

Itinéraire

  • Jour 1

    Arrivée et première randonnée sur les estives

    Nuit : Gîte
    Rendez-vous à 11h45 à l’entrée de St Girons, pour prendre la direction du haut de la vallée de Bethmale. Premières ambiances, observation de l’environnement montagnard et repas partagé au bord d’un petit étang ou proche d’un col.

    Puis nous partons pour une randonnée avec son panorama exceptionnel sur le Couserans et la chaîne pyrénéenne. S’en suivra un parcours hors sentier dans les estives, ces prairies d’altitudes où passent les brebis l’été. De belles opportunités d’observations et de découvertes nature dans cette boucle sauvage !

    Accueil et installation dans notre gîte confortable, où nos hôtes nous préparent le repas.

    Dénivelé : +300m/-300m ; Distance :  5 km environ ; Temps de marche effectif : 3h
  • Jours 2 à 3

    Randonnée, observations et rencontres

    Nuit : Gîte
    Après un bon petit-déjeuner confectionné par nos hôtes, nous prenons chaque matin le chemin des estives en remontant de jolis vallons sauvages en direction de l’Espagne.

    Nous sommes sur les traces des isards, des bouquetins, des biches et des brebis qui parcourent ces vastes étendues sauvages. Notre cheminement est propice à l’observation des oiseaux de montagne, passereaux d’altitude et rapaces, ainsi qu’à la recherche d’indices de présence de l’ours. En fonction de leur disponibilité, nous pouvons rencontrer un berger ou un éleveur, et les écouter nous parler de leur passion et de cette cohabitation périlleuse avec ce grand prédateur.

    Sur certains itinéraires, nous découvrons des « pièges à poils » permettant de savoir si un ours est passé se frotter contre l’arbre, attiré par l’odeur d’un peu de résine odorante. Sur les sentiers, nous prenons le temps d’examiner les traces laissées par les animaux et les identifier.

    En fonction des envies du groupe, nous profitons des premières et dernières heures de ces journées pour faire des affuts en lisière de forêt, et ainsi favoriser la rencontre avec les animaux qui préfèrent attendre la nuit pour sortir du bois. Les renards, blaireaux, sangliers et chats sauvages sont alors parfois visibles.

    Lors de certaines journées, nous rencontrons des habitants de ces vallées, comme par exemple une famille d’éleveurs et fromagers passionnés par leur métier. Une nouvelle occasion de s’imprégner de ce petit territoire avec ces acteurs locaux incontournables et profiter de la gastronomie ariégeoise !

    Dénivelé : +300 à +500m ; Distance : 5-7 km environ ; Temps de marche effectif : 5h
  • Jour 4

    Randonnée et départ

    Au bout d’une longue piste en altitude, nous pourrons aller randonner en haute montagne afin de découvrir les contreforts d’un cirque glaciaire, dans lequel les cascades offrent un spectacle remarquable et où certains animaux préfèrent vivre.

    Fin de notre séjour vers 15h à la gare de Saint-Girons.

    Dénivelé : +300 m/-300m ; Distance : 5 km environ - Temps de marche effectif : 3h

Précisions

Principe du séjour :

  • Effectuer des randonnées à la découverte de la nature dans la montagne
  • Observer la nature, en particulier les oiseaux et les mammifères de montagne, et rechercher des indices de la présence de l’ours
  • Goûter à la gastronomie ariégeoise
  • Découvrir l’histoire de cette belle région si proche de chez nous !
  • Rencontrer un éleveur, un berger ou un fromager local

Dates & prix

Départ Retour Prix État du départ Vivez une aventure unique !
14/05/2026 17/05/2026 590 €
Assuré dès 5 pers.
Réserver
22/10/2026 25/10/2026 590 €
Assuré dès 5 pers.
Réserver

NB : les prix s'entendent par personne.

Le tarif comprend

  • L’encadrement par un accompagnateur en montagne Amarok l'Esprit Nature, habitant en Ariège
  • L’hébergement en pension complète du dîner le jour 1 au déjeuner le jour 4 en chambre partagée
  • Les transferts au point de départ des différentes randonnées
  • Une pharmacie de groupe

Le tarif ne comprend pas

  • Les frais d'inscription : 15 €
  • Supplément petit groupe de 5 personnes : 70 € / pers.
  • Votre transport jusqu’à Saint-Girons
  • Le pique-nique du premier jour
  • Les apéritifs et autres boissons & vos achats personnels
  • Votre équipement personnel
  • L’assurance voyage : annulation et assistance
  • D’une façon générale, tout ce qui n’est pas indiqué sous la rubrique précédente

Assurance

  • Assurance multirisque : 6,05 % du montant total du voyage

Notre assurance multirisque a été spécialement étudiée pour le voyage d'aventure. Si vous ne désirez pas souscrire à notre assurance rapatriement, vous devez nous communiquer les garanties et coordonnées de votre propre assurance. Être couvert en assurance rapatriement et assistance est obligatoire pour participer à nos séjours et voyages. En savoir +

Informations pratiques

Transport

MOBILITÉS DOUCES : QUAND LE VOYAGE FAIT PARTIE DU VOYAGE...

Lieu de rendez-vous :
Nous vous donnons rendez-vous à l'entrée de Saint-Girons (09200), au niveau du parking du Grand Panier Bio.

Pour une mobilité plus douce :
Vous êtes attentif à alléger l’empreinte carbone de vos voyages ? Vous aspirez à des voyages nature qui prennent soin de la nature ? Pour cela, nous facilitons votre accès aux transports en commun :
  • En train : Possibilité de venir en train + bus depuis la gare de Toulouse (environ 1h30). Plus d'infos sur la Ligne 452 (Toulouse > Boussens > St Girons) sur le site du réseau liO Occitanie - voir directement la fiche horaire valable du 01/09/25 au 31/08/26.
  • En covoiturage : Nous serons ravis de vous mettre en relation avec les autres participants si vous souhaitez proposer ou bénéficier d’un trajet en covoiturage vers le lieu de rendez-vous. Départ depuis Toulouse ou Boussens.

Important : Avant de procéder à la réservation de vos billets de train, contactez-nous pour que nous puissions valider ensemble les horaires et les gares d’arrivée et de départ. Nous vous recommandons de réserver des billets modifiables et/ou remboursables.

Transport durant le séjour : Utilisation d’un minibus 9 places pour nous déplacer pendant notre aventure.

Accessibilité pour les personnes en situation de handicap :
Tous nos lieux de séjours ne sont pas accessibles aux personnes en situation de handicap ou à mobilité réduite. Contactez-nous pour que nous puissions vous orienter au mieux. Vous pouvez aussi vous rendre sur le site https://tourisme-handicaps.org pour trouver des informations concernant l’organisation de votre prochain séjour.

Hébergement

  • Les nuitées se font en gîte confortable en chambres partagées de 2 à 4 personnes (selon le remplissage du séjour).
  • Les draps et serviettes de toilette ne sont pas fournis.

Restauration

  • Les petits-déjeuners et les dîners sont pris au restaurant de notre gîte, préparés par nos hôtes.
  • Les repas de midi sont pris sous forme de pique-niques, préparés par l’ensemble du groupe dans le gîte.

Accompagnement

Manu Moutin : accompagnateur en montagne Amarok l'Esprit Nature

Climat/météo

Ce séjour a lieu en zone montagnarde. La température moyenne se situe entre 10 et 22°C la journée. Les soirées sont fraîches. Les conditions météorologiques peuvent changer rapidement. Nous sommes dépendants des conditions météo, et à ce titre le séjour peut être modifié, pour des raisons de sécurité.

Engagement physique

Ce séjour est accessible à toute personne en forme, prête à se promener en milieu montagnard. Être en bonne forme physique, pratiquer la marche avant d’arriver au séjour pour "se mettre en jambes" vous assurera un séjour agréable. Les randonnées peuvent être ajustées selon le niveau du groupe et la météo.

Équipement

  • Sac à dos de 20 à 30 litres environ, pour les randonnées à la journée
  • Chaussures de marche montantes et imperméables, chaussures légères
  • Veste de pluie, type "Gore-Tex" / Poncho de pluie / pantalon de pluie**
  • Vêtements légers / Vêtements chauds (polaires, pull)**
  • Pantalons / T-shirt / sous-vêtements / carline (prendre le strict minimum)
  • Chapeau ou casquette, lunettes de soleil, crème solaire, bonnet et gants
  • Draps, nécessaire de toilette et serviette de bain
  • Carnet de notes, paire de jumelles*
  • Lampe frontale
  • Petite pharmacie personnelle*
  • Gourde d'un litre, boîte type Tupperware ou bol/assiette, couteau, couverts de pique-nique
  • Appareil photo ou caméra vidéo

* fortement conseillé

** préférer les couleurs sombres et éviter les vêtements bruyants


Remarque : le téléphone portable ne passe pas partout.

Bon à savoir

Préservation de l'ours

  • L’ours brun a choisi de s'installer sur ce territoire, et de nombreuses traces de sa présence sont relevées chaque saison par le réseau "Ours brun".
  • Depuis plus de 30 ans, l'association "Pays de l'Ours - ADET" participe au suivi des individus et à leur sauvegarde dans les Pyrénées. Sur ce séjour, nous reversons 5€ par jour et par voyageur à l'association. Ces dons permettent de contribuer à prendre soin de l'ours et de son lieu de vie.

Flexibilité et imprévus

  • Des modifications du programme ou des imprévus peuvent survenir au cours de votre séjour. Vous serez sous la responsabilité de votre guide Amarok, dont l'expérience de terrain lui permet de prendre les décisions adaptées à la situation. Nous vous invitons à respecter ces choix, sachant que chaque imprévu peut ouvrir la porte à de nouvelles découvertes enrichissantes.
  • Les séjours d’Amarok l’Esprit Nature ne suivent généralement pas un programme strict. Ce sont les éléments naturels (météo, observation de la faune, ressources du milieu, et considérations de sécurité) qui orientent nos pas.
  • Cette approche garantit une immersion authentique dans la nature. Seule la date de retour constitue une contrainte organisationnelle.

Retours d'expériences

Nous avons adoré !
Octobre 2024
J'étais ravie de faire ce séjour au pays de l'ours avec mon mari. Nous sommes habitués des randonnées mais c'est la première fois que nous suivions un guide naturaliste pour partir en observation et on a adoré ! Manu est très pédagogue, patient et à l'écoute. On ressent sa passion pour son travail, sa région et sa préparation du voyage afin de nous mettre dans les meilleures conditions d'observation, de nous transmettre son savoir et nous faire comprendre les enjeux du territoire. Les ours n'étaient malheureusement pas au rendez-vous pour ce séjour, mais on a tellement appris d'autres choses et observé d'autres animaux/champignons/plantes que cela n'a rien enlevé à l'expérience et à l'immersion. Mention spéciale à l'accueil du gîte où nous avons été très très bien reçus et où les repas étaient incroyables. Nous avons hâte de recommencer ! Merci Manu et l'équipe Amarok !
Camille
Ce séjour était incroyable !
Octobre 2025
Quel plaisir de se laisser guider par Manu, qui connaît si bien la montagne et ses habitants (animaux comme humains 😉). Nous avons découvert une grande variété de paysages et avons eu la chance d’observer de nombreux animaux. Le rythme était parfait, et j’ai personnellement beaucoup appris. J’ai particulièrement apprécié l’expérience de l’affût, même s’il faisait très froid. Manu a su adapter le programme en fonction de la météo et des envies du groupe. Partager tout cela en famille a été un vrai bonheur : une belle déconnexion du quotidien et une profonde reconnexion à la nature. Le seul bémol serait la qualité du petit-déjeuner, que je n’ai pas trouvée à la hauteur de la prestation. J’aurais aimé trouver des flocons d’avoine, éventuellement des œufs, et du vrai beurre 😉. Pour une famille de Bretons, le "faux beurre" doux n’a pas fait l’unanimité ! Encore merci pour votre aide dans l’organisation de ce séjour très réussi !
Alizée
Grande immersion nature avec ce séjour dans les Pyrénées !
Octobre 2025
Mon séjour au Pays de l'ours a commencé avec mon voyage d'un jour et demi en voiture jusqu'à Poitiers, puis train et car jusqu'à Saint-Girons, le temps d'observer changer les ambiances des paysages, des villes, des villages et les tonalités des accents humains, puis de retrouver Manu et le groupe pour gravir chaque jour les pentes de ces montagnes magnifiques dans leurs couleurs d'automne. Je venais avec l'envie de percevoir la présence de l'ours brun, un rêve ancien... C'est son histoire et celles de toutes les rencontres à travers les jumelles avec les isards, bouquetins, cerfs, biches, chevreuil, rapaces, traces de renards, activités d'observation et de protection de l'ours brun mises en places dans ce parc... que Manu nous a racontées avec passion au fil de nos haltes et des trajets pour s'approcher des sommets. Absent visuellement, l'ours était partout perceptible dans ces habitats faits pour lui. Ça été un séjour bien immersif, poétique, physique et instructif en perceptions, contemplations et découvertes des vallées, de leurs enjeux humains et animaliers si délicats à concilier. L'accueil chez Alexis et Marie était simple, attentionné, très agréable. Mes coups de cœurs de ce séjour : l'affût près du troupeau de chevaux malgré le raffut de leurs cloches, le pique-nique à la cabane du Pouilh, la "rencontre" avec les aigles royaux et les gypaètes et dans les interstices du silence, les délicates nuances des mousses, des feuillages, les jeux de lumières sur les montagnes, tellement beaux !
Romane
Une organisation au top avec un accompagnateur d'exception
Octobre 2025
Pour ma part, ça a vraiment été une parenthèse hors du temps très appréciée. La formule tout compris est vraiment confortable et nous permet vraiment de profiter de l'essentiel sans se soucier du reste. Un petit bémol sur le pique-nique du deuxième jour (le 1er jour c'était à nous de nous organiser) qui était un peu léger mais Manu s'est rattrapé le lendemain en prévoyant un peu plus de victuailles. Idem pour le petit déjeuner qui était un peu minimaliste au regard du programme de la journée parfois physique. Des produits un peu plus nourrissants pourraient être prévus (œuf, fromage, fruits secs...) Pour le reste, tout était parfait. Une organisation au top avec un accompagnateur d'exception. En effet, Manu s'est adapté à nos envies et à la météo avec une grande agilité. C'est le point fort de ce séjour car le guide joue un rôle essentiel. Manu est passionné et passionnant et il a su nous embarquer dans son univers.
Delphine
Au pays de l’ours
Mai 2024
Week-end dense et ressourçant en pleine nature, beaux paysages, jolies observations. Gîte simple et confortable, hôtes charmants. Organisation au top. Manu est un guide passionné et dynamique qui connaît son territoire et sa faune comme sa poche. Il est une mine de savoirs d’un point de vue naturaliste, culturel et historique ; il les partage avec plaisir et ne se prend pas au sérieux. Merci
Valérie
Super séjour au pays de l'ours
Mai 2024
Super séjour, bien organisé, avec un guide passionné et passionnant. Le cadre est magnifique, ce séjour permet de découvrir l'Ariège hors des sentiers battus et d'en apprendre énormément sur l'ours et sa région. Merci.
Pauline
Belle découverte au Pays des Ours
Août 2024
Première expérience avec Amarok. Découverte de l'observation animalière dans un cadre magnifique. Belles randonnées au programme. Organisation parfaite avec Manu, accompagnateur passionné, passionnant, dynamique avec beaucoup de connaissances qu'il partage volontiers... Accueil dans un gîte confortable avec un hôte charmant et excellent cuisinier ! En résumé, que du bonheur ! L'ours est resté caché cette fois-ci, mais d'autres animaux ont montré le bout de leur nez... Une seule envie : découvrir d'autres séjours et aller plus loin dans l'observation... Merci !
Christine
Un régal
Août 2024
Le séjour "Au pays de l'ours dans les Pyrénées Ariégeoises" fut un vrai régal. Très bonne randonnée, par contre n'oubliez pas de vous entraîner avant. Nous étions un petit groupe de 4 plus notre guide Manu qui est vraiment extraordinaire. Même après avoir sillonné les Pyrénées en de nombreuses randos, j'ai découvert une autre façon de randonner en observant la faune, la flore, et en essayant de repérer les traces, tout cela grâce à notre guide Manu. Excellente ambiance dans notre groupe et aussi au gîte. Je recommande vivement cette sortie et encore merci à Manu. Nous pensons repartir avec lui sur l'Espagne en 2025. Pour patienter, nous partons avec Amarok fin septembre dans les Abruzzes.
Patrick

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