Prairie de campanules

Nos stages de connaissance des plantes et de la biodiversité

Reconnaître les plantes sauvages, identifier les champignons, découvrir les secrets des abeilles ou les équilibres de la biodiversité… Ces stages vous invitent à mieux comprendre les liens subtils qui unissent les espèces et les milieux naturels.

5 voyages disponibles
Fleurs sauvages
Confirmé !

Balade Gourmande et Plantes comestibles

  • France - Auvergne
    Stage de connaissance des plantes et de la biodiversité
  • 3 jours
    À partir de 515 €
  • Effort
  • Prochain départ : 24/07/2026
Panier de champignons
Confirmé !

Le monde secret des champignons

  • France - Vercors
    Stage de connaissance des plantes et de la biodiversité
  • 2 jours
    À partir de 245 €
  • Effort
  • Guide : Luc Jeannot
  • Prochain départ : 26/09/2026

Biodiversité au jardin

  • France - Vercors
    Stage de connaissance des plantes et de la biodiversité
  • 2 jours
    À partir de 245 €
  • Effort
  • Guide : Camille Morel
  • Prochain départ : nous contacter

À propos de nos stages de connaissance des plantes et de la biodiversité

Plantes sauvages comestibles, champignons, biodiversité au jardin ou découverte des milieux naturels… Ces stages invitent à porter un regard plus attentif sur le vivant et les liens subtils qui unissent les espèces à leur environnement.


Au fil des balades et des sorties de terrain, vous apprenez à reconnaître certaines plantes, comprendre leurs usages traditionnels, observer les interactions entre les espèces ou encore mieux lire les paysages naturels qui nous entourent. En Auvergne, dans le Vercors ou dans d’autres territoires riches en biodiversité, ces séjours mêlent observation, cueillette, transmission de savoirs naturalistes et moments de partage.


Certains stages sont consacrés aux plantes médicinales et comestibles, aux gourmandises sauvages ou aux champignons, tandis que d’autres explorent plus largement les équilibres naturels et la biodiversité des jardins ou des milieux traversés. Les approches restent toujours accessibles, concrètes et ancrées dans l’expérience de terrain.


Encadrés par des guides et intervenants passionnés, ces stages privilégient les petits groupes, l’échange et une approche respectueuse des milieux naturels. Ils offrent l’occasion de renouer avec une connaissance sensible du vivant, à travers les saisons, les saveurs et les paysages.


Faut-il déjà avoir des connaissances en botanique ou en nature pour participer ?

Non. Ces stages sont accessibles aux débutants curieux de nature comme aux personnes souhaitant approfondir leurs connaissances. Les intervenants adaptent les explications au niveau du groupe, dans une approche progressive, concrète et conviviale.

Que va-t-on apprendre pendant ces stages ?

Selon les séjours, vous pourrez apprendre à reconnaître certaines plantes sauvages, identifier des champignons, découvrir les usages des plantes comestibles et médicinales, comprendre les équilibres de la biodiversité ou encore mieux observer les interactions entre les espèces et leur environnement.

L’approche reste toujours très liée au terrain et à l’observation directe.

Les stages comprennent-ils de la cueillette ?

Oui, plusieurs séjours intègrent des temps de cueillette de plantes sauvages ou de champignons, toujours dans le respect des milieux naturels et des réglementations locales. Ces moments permettent également d’aborder les usages culinaires, traditionnels ou médicinaux de certaines espèces.











Peut-on goûter ou cuisiner les plantes sauvages ?

Oui, certains stages accordent une place importante aux saveurs sauvages et aux usages culinaires des plantes. Selon les séjours, des dégustations, préparations simples ou moments de partage autour de la cuisine sauvage peuvent être proposés.

Les stages sont-ils très scientifiques ?

Non. Même si certains séjours abordent des notions naturalistes ou utilisent des outils d’identification, l’approche reste accessible, sensible et tournée vers l’expérience de terrain. L’objectif est avant tout d’apprendre à mieux observer, reconnaître et comprendre le vivant.

Les séjours sont-ils physiques ?

La plupart des stages restent accessibles à toute personne appréciant la marche et les activités de pleine nature. Les sorties se déroulent généralement à un rythme tranquille, avec des temps d’observation, de cueillette et d’échange. Le niveau physique est précisé pour chaque séjour.

Les groupes sont-ils importants ?

Non. Comme dans l’ensemble des voyages Amarok, les groupes restent volontairement limités afin de favoriser les échanges, la qualité des observations et l’accompagnement par les intervenants. La taille du groupe est précisée pour chaque séjour.

Les approches respectent-elles les milieux naturels ?

Oui. Tous les stages Amarok l'Esprit Nature privilégient une approche respectueuse du vivant, avec une attention particulière portée à la préservation des espèces, des habitats naturels et aux pratiques de cueillette raisonnées.