France Les plantes sauvages, médicinales et comestibles
Au cœur du Vercors, un séjour en étoile à la découverte du monde végétal. Apprendre les grandes familles botaniques, se servir d’une clé de détermination, s’émerveiller des astuces développées par les fleurs…
Une approche authentique dans un cadre naturel propice à l’observation de nombreuses espèces
L’initiation à la botanique avec la cueillette de plantes sauvages
L'encadrement par une des formatrices de l'Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales
La confection de délices sauvages et de macérations médicinales et culinaires
Les anecdotes, légendes et savoirs ancestraux
Une soirée à thème : l’aromathérapie
Votre guide
Tiphaine Deschaux
Installée depuis près de 30 ans dans le Vercors, Tiphaine explore les liens qui unissent les hommes et les plantes, entre sciences et traditions. Après un brevet d’éducation à l’environnement, elle se forme au métier d’herboriste et enseigne à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales.
Botaniste, ethnobotaniste, elle se passionne pour l’usage des plantes, culinaire, médicinales ainsi que pour les légendes et mythes du monde végétal
Voyageuse dans l’âme, seule ou accompagnée elle a parcouru l’Amérique du sud, l’Asie et l’Afrique de l’ouest en routarde. C’est tout naturellement qu’elle a rejoint l’équipe d’Amarok partageant les mêmes valeurs de respect de la faune et la flore.
Après 7 années passées en tant que chargée de production et contact clientèle au sein d’Amarok, Tiphaine a décidé de prendre le large vers de nouveaux horizons ! Sa passion du monde végétal, de l'ethnobotanique, de l'herboristerie et de son métier de formatrice prend le dessus et elle va désormais se consacrer à cet immense chemin !
Au cœur du Vercors, un territoire d’une grande diversité naturelle, un séjour en étoile à la découverte du monde végétal. Apprendre les grandes familles botaniques, se servir d’une clé de détermination, s’émerveiller des astuces développées par les fleurs …
AMAROK vous propose de découvrir leurs noms et leurs vertus, et d’aborder un peu de leur intimité. En compagnie de notre herboriste-Ethnobotaniste, vous vous baladerez de la forêt aux prairies, au milieu alpin, à la découverte de la flore, source de savoirs : histoire, propriétés médicinales et recettes culinaires.
Programme :
J 1/ RDV au gîte dans le Vercors - PREMIERES NOTIONS DE BOTANIQUE
Rendez-vous à 12h à la gare de Valence TGV ou à 14 heures au gîte de séjour dans le Vercors. Accueil et installation pour quatre nuits en chambres partagées. Dans l’après-midi, nous partons en balade pour apprendre à regarder et à comprendre les fleurs, découvrir l’univers végétal. Ces quelques notions de botanique nous seront bien utiles pour la suite. Retour au gîte en fin de journée, temps libre. Dîner gourmand préparé par nos hôtes et soirée animée d’un diaporama très complet sur différentes familles botaniques.
Nuit : Gîte d’étape
J 2/ Quelle est cette fleur ? Soirée huiles essentielles
Nous partons à la journée avec votre panier-repas pour découvrir les grandes familles botaniques (Lamiacées, Fabacées, Liliacées….). Chaque personne, munie de sa clé de détermination, mène l’enquête pour s’initier à la détermination des fleurs, découvrir le monde fascinant des plantes. Soirée : les huiles essentielles.
Nuit : Gîte d’étape
J 3/ Plantes médicinales et culinaires
Muni de notre panier-repas, nous cheminons à la découverte des plantes médicinales et culinaires. L’ortie si mal aimée offre une source de minéraux inégalable et des saveurs insoupçonnées. Le plantain, la bourrache, la violette et bien d’autres nous dévoilent leurs secrets. Ensemble, nous cueillons des plantes sauvages et préparons des petits délices pour l’apéritif (tapenade d’ortie, canapé de plantain...).
Nuit : Gîte d’étape
J 4/ Plantes et savoir-faire
De tout temps, les hommes ont su se soigner avec les plantes. Réapprendre des gestes simples, identifier, cueillir et préparer des remèdes est à la portée de tous. Cette journée sera consacrée à la réappropriation de ce savoir. Après une cueillette, nous renouons avec un savoir ancestral en effectuant diverses préparations à base de plantes (macération huileuse de Millepertuis, tisane, baume). Fin de séjour au gîte vers 16 heures ou à la gare de Valence TGV vers 17h.
Ce tarif comprend :
L’encadrement par des accompagnateurs spécialistes de la flore
L’hébergement en pension complète en gîte d’étape, du dîner du J1 au déjeuner du J4
Le matériel nécessaire au bon déroulement du séjour
Les transferts sur place
Ce tarif ne comprend pas :
Les apéritifs et autres boissons
Vos achats personnels
L’accès au site de rendez-vous
Votre équipement personnel
Le transport jusqu’au lieu de rendez-vous : Possibilité de transfert aller-retour de la gare de Valence TGV : +50€/pers (50mn de trajet / 60 km l’aller). Si une seule personne du groupe bénéficie de cette option, le service sera de 80€.
Le supplément petit groupe de 5 pers. : +50€/pers.
L’assurance voyage : annulation et assistance
D’une façon générale, tout ce qui n’est pas indiqué sous la rubrique précédente.
Photos
Transport : Navette ou co-voiturage depuis Valence TGV à 12h (nous demander). Possibilité de transfert aller-retour de la gare de Valence TGV : +50€/pers (50mn de trajet / 60 km l’aller). Si une seule personne du groupe bénéficie de cette option, le service sera de 80€.
Les transferts durant le séjour est assuré par nos soins.
Hébergement: En pension complète en gîte d’étape tout confort. En chambre partagée.
Nourriture : Pension complète du dîner du J1 au déjeuner du J4. Le déjeuner se fait la plupart du temps sous forme de panier-repas. Pensez bien à votre pique-nique le jour 1.
Accompagnement : 2 encadrants dont Tiphaine Deschaux (botaniste & herboriste).
A SAVOIR
Le massif du Vercors est un massif montagneux des Préalpes, à cheval sur les départements français de l'Isère et de la Drôme, culminant à 2 341 mètres d'altitude au Grand Veymont. Sa nature géologique principalement calcaire offre un relief fait de falaises, de crêtes, de vaux, de gorges, plus complexe que le qualificatif de « plateau » pourrait le laisser supposer. De ce fait, il est divisé en plusieurs régions, géographiquement et historiquement distinctes : les Quatre Montagnes, les Coulmes, le Vercors Drômois, les Hauts-Plateaux et, en piémont, le Royans, la Gervanne, le Diois et le Trièves. Le surnom de « Forteresse » lui a par ailleurs été associé.
Cette géographie complexe explique que le Vercors a longtemps manqué d'une réelle unité, les déplacements et échanges économiques se faisant entre le massif et la plaine, plutôt qu'entre les différentes parties du massif. Le nom de Vercors lui-même est d'usage récent, pour désigner l'ensemble du massif : jusqu'au milieu du XXe siècle, il ne désigne que le canton de La Chapelle-en-Vercors relié au Royans. Le nord du massif, autour de Lans-en-Vercors, Villard-de-Lans, Autrans et Méaudre, en liaison avec la région grenobloise, est jusqu'alors appelé Quatre Montagnes. Ce sont les tragiques événements de la Seconde Guerre mondiale, avec la création de l'important maquis du Vercors, le développement du tourisme et, enfin, la création du parc naturel régional sur le territoire, qui renforcent l'unité du massif.
Celui-ci est désormais un site de sports en pleine nature où l'environnement est protégé. Bien que l'homme ait profondément façonné le paysage pour les besoins de l'élevage et de la sylviculture, les plans de reboisement font du Vercors un des principaux massifs forestiers de France et une réserve pour des espèces telles que la Tulipe australe et le Tétras lyre, deux des symboles du parc, auxquels s'ajoutent notamment le Bouquetin des Alpes et le Vautour fauve qui ont été réintroduits. La faune et la flore présentent une importante diversité, en raison des différences climatiques entre les extrémités septentrionale et méridionale du massif ainsi que de l'altitude. Le parc a également pour mission de promouvoir le tourisme et de soutenir les productions locales.
VOS ENGAGEMENTS
En faisant le choix de partir avec AMAROK – l’esprit nature, vous vous engagez à respecter une éthique qui lui est propre. Pour le bon déroulement de ce séjour, nous vous demanderons donc de :
Ne pas vouloir observer ou prélever à tout prix ;
Adopter un comportement discret et silencieux : chuchoter, porter des vêtements adaptés, se déplacer sans bruit, éviter d’être trop odorant (parfum, déodorant) ;
Essayer de se couper du quotidien en laissant téléphone et ordinateur à la maison ;
